Hähnchenfilet mit Paprika, Zucchini und Champignons
Prep Time:
30 Minuten
Cook Time:
30 Minutes
Serves:
1
Level:
Einfach
Das Rezept
Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden.
Paprika, Zucchini und Champignons waschen und in kleine Stücke schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenfilet darin anbraten.
Das Gemüse hinzufügen und für weitere 5-10 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen und servieren.
Ingredients
2 Hähnchenbrustfilets
1 Paprika
1 Zucchini
200g Champignons
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Das Hähnchenbrustfilet waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Paprika und Zucchini waschen, putzen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin anschwitzen.
Das Hähnchenfleisch dazugeben und rundherum anbraten, bis es goldbraun ist.
Paprika, Zucchini und Champignons dazugeben und alles gut vermengen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15-20 Minuten garen, bis das Gemüse weich ist.
Abschließend nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.